豚丼♪♪

道の駅しかおい。お昼に豚丼をいただきました。


とってもうまうま(^^

炭火の網焼きです♪♪

どんな風に焼いているのかな？

こんな風に焼いてます。(^^

豚のロース肉をお店の特製だれに漬けて、炭火をおこし、網焼きします。
香ばしい煙があたりに立ちこめ、そのにおいに誘われます。(^^;;
豚丼は、十勝の名物料理で、帯広駅で駅弁にもなっていますね。
帯広だけじゃなく、あちこちに美味しい豚丼のお店があります。
ここは、ゴールデンウィーク期間限定で焼いているようです。


さて、道の駅しかおい。

最近、野菜が新鮮で手作りパンも好評です。

入ってみましょう〜♪


店内は大賑わい。


鹿追のお菓子屋さん、“笑福”のお菓子。


地元の主婦の方が焼いているパン。


野菜も♪　クレソン、長いも、水菜、人参、ほうれん草などなど。。


ごぼう、ネギ、じゃがいもも鹿追産です。左上は大根きりぼしのようです。


今が旬の“アイヌネギ”。ニラとニンニクを合わせたような強烈な香り。行者にんにくとも言います。


アップでは撮影しませんでしたが、ソフトクリームが大人気。

おじさんたちもみんな食べていました。


札幌や釧路や旭川、さらに品川ナンバーのバイクも来ていました。(^^

今日も気温が高く、22,23℃ぐらいになっていたのじゃないかしらん。

青空にカリヨンも映えます。

噴水にもなっていますが、水はまだ止められているようですね。

今日も暑く半袖姿の人も。

桜も咲き始めました。

これからが、爽やかな季節です。(^^

タグ：道の駅しかおい 豚丼

コメント 11

道の駅にはいろいろなものがあるんですね。
車に乗らないからいったことがないです(;^_^A アセアセ・・・
by green_blue_sky (2009-05-04 23:35) 

おはよう御座いま～す。
道の駅はＧＷで大賑わいですね。
焼肉までやってるのは見たことないですね。美味しそうです。
by 旅爺さん (2009-05-05 07:01) 

道の駅、朝早く新鮮な野菜などを目当てに
人がいっぱい集まってきますよね。
行者にんにく、ジンギスカンに入れると
特に美味しいんですよね^^
by mau-mauu (2009-05-05 08:29) 

豚丼！
シンプルな感じが、またまたおいしそーーーですね♪
by お茶屋 (2009-05-05 10:51) 

つやっとした豚丼、おいしいだろうなぁ。
食べたいなぁ。￣￢￣*ｼﾞｭﾙ
by きむたこ (2009-05-05 16:28) 

green_blue_skyさん
道の駅。最近はあちこち寄っています。
その町の名産品、野菜、レストランなどなど。
お手洗いもとっても綺麗なところが多いです(^^

旅爺さん
そうですね。豚丼の他に、そばとうどん
そして地元のソーセージも実演販売してましたよ。
思わず、いろいろ物色して
買っちゃいました。

mau-mauuさん
道の駅。スタンプラリーもそうだし、
美味しいところの口コミもあって、
人気ですよね。
お花見にジンギスカン♪♪
懐かしいなぁ。
でも、十勝はジンギスカンより
牛肉の焼き肉が多いです。

お茶屋さん
豚丼はほとんど甘めの醤油味が
多いです。さっぱり系やこってり系。
ここのはさっぱりしてて香ばしかった。

きむたこさん
十勝のぶたど〜ん(^^
山椒なども振って召し上がれ♪
ちょっとうなぎの蒲焼き風でも
ありますね。
by ケイクス (2009-05-05 22:00) 

pom405さん
こうちゃんさん
空楽さん
U3さん
kontentenさん
ご訪問&nice、ありがとうございます♪
by ケイクス (2009-05-05 22:01) 

これはうまそうですねー
食べに行きたいです
by 花火師 (2009-05-06 16:45) 

炭火の網焼きの豚丼美味しそう♪
むか～し、帯広の「ぱんちょう」ってお店で食べた豚丼美味しかったなぁ(*^o^*)
道の駅、いろいろお買物したくなりますよねd(^-^)
by ぱせりん (2009-05-06 16:52) 

花火師さん
ぜひ十勝にいらして
豚丼、食べてみてくださいね。
お店毎にこだわりの味があります。(^^

ぱせりんさん
「ぱんちょう」に行ったんですね♪♪
帯広の名店ですよね。私はまだ１回だけ。
道の駅、ますます充実してるみたいですね。
楽しみです(^^
by ケイクス (2009-05-06 22:52) 

HALさん
gauchoさん
ご訪問&nice、ありがとうございます♪
by ケイクス (2009-05-06 22:56)